"El passat dissabte
30 d’octubre al matí, en el marc de les Jornades Europees del Patrimoni i
coincidint amb la tradicional Fira de La Jana, un nombrós grup de més
de 80 visitants van poder endinsar-se en la tradició de l’elaboració de
l’oli d’oliva, en una visita guiada pels antics molins al nucli urbà de
La Jana. L’iniciativa, impulsada per l’Ajuntament de La Jana i la
Mancomunitat de la Taula del Sénia, i realitzada per l’empresa de
turisme cultural Explora Maestrat, va consistir en la recuperació de la
memòria dels nombrosos antics molins del poble, vora una vintena, la
seua evolució tècnica, la seua situació geogràfica així com la visita
interior a tres d’ells.
Gràcies
a la gentilesa dels respectius propietaris, els participants van
visitar i descobrir la història del molí de Capafons, del de Vallès i
del de Simó, o antic molí de la vila, els quals van funcionar fins fa
unes dècades.
Aquesta
tasca de recerca i recuperació del llegat patrimonial ha estat possible
gràcies a la col.laboració inestimable de Pere Simó, cronista local i
antic moliner.
El
passat dissabte 30 d’octubre al matí, en el marc de les Jornades
Europees del Patrimoni i coincidint amb la tradicional Fira de La Jana,
un nombrós grup de més de 80 visitants van poder endinsar-se en la
tradició de l’elaboració de l’oli d’oliva, en una visita guiada pels
antics molins al nucli urbà de La Jana.
L’iniciativa,
impulsada per l’Ajuntament de La Jana i la Mancomunitat de la Taula del
Sénia, i realitzada per l’empresa de turisme cultural Explora Maestrat,
va consistir en la recuperació de la memòria dels nombrosos antics
molins del poble, vora una vintena, la seua evolució tècnica, la seua
situació geogràfica així com la visita interior a tres d’ells.
Gràcies
a la gentilesa dels respectius propietaris, els participants van
visitar i descobrir la història del molí de Capafons, del de Vallès i
del de Simó, o antic molí de la vila, els quals van funcionar fins fa
unes dècades.
Aquesta
tasca de recerca i recuperació del llegat patrimonial ha estat possible
gràcies a la col.laboració inestimable de Pere Simó, cronista local i
antic moliner"
2021 Visita als molins de la Jana
Font: Vinaros News
2021 Ruta urbana als molins d'oli
Llegiu més entrades relacionades amb oli i oliveres
Tornar a la pàgina d'inici
